Planejar a escrituração do ponto gastronômico exige entendimento preciso das diretrizes fiscais, aderência às obrigações legais e visão estratégica sobre gastos fixos e variáveis. A dinâmica de um restaurante inclui armazenagem perecível, percentuais apertadas e fluxo de caixa intenso. Elaborar um plano contábil sólido é essencial pa